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環境衛生ブログ

なぜ今「害虫モニタリング」が必要なのか?その理由は?

なぜ今「害虫モニタリング」が必要なのか? その理由は? HACCP(ハサップ)の完全義務化」と「環境や安全への意識の高まり」そのような社会情勢も相まって、注目されている「害虫モニタリング」についてご紹介していきたいと思い …

厨房、食品工場に潜むネズミ【第三弾:クマネズミ】

厨房、食品工場に潜むネズミ【第三弾:クマネズミ】 前回は「ドブネズミ」の特徴について解説しました。今回は、都市部の厨房や食品工場で特に被害が多く、駆除が難しいことで知られる「クマネズミ」に注目してみましょう。 特徴 ・体 …

厨房、食品工場に潜むネズミ【第二弾:ドブネズミ】

厨房、食品工場に潜むネズミ【第二弾:ドブネズミ】   前回は小さな隙間からでも侵入する「ハツカネズミ」について解説しました。今回はネズミの中でも獰猛で破壊力が高いとされる「ドブネズミ」の特徴に注目してみます。 …

厨房、食品工場に潜むネズミ【第一弾:ハツカネズミ】

厨房、食品工場に潜むネズミ【第一弾:ハツカネズミ】 前回までの記事では、4つのネズミ対策を紹介しました。今回は、飲食店や食品工場で特に発生しやすい【ハツカネズミ】の特徴に注目してみましょう。 特徴 ・体長 5〜10cm …

今日からできるネズミ対策【第四弾:侵入対策】

今日からできるネズミ対策【第四弾:侵入対策】   ネズミの侵入経路を断つことが重要です。 前回の記事では、ゴミの管理について解説しました。エサ場をなくすことは重要ですが、それでもネズミが建物に自由に出入りできる …

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